Cosecha de otoño: qué sembrar en tu huerto en esta temporada

Si estás buscando cultivos para sembrar en tu huerto durante el otoño, estás en el lugar correcto. En este artículo, te mostraremos una lista de las mejores opciones de plantas para cosechar en esta temporada y cómo cuidarlas adecuadamente para obtener una cosecha abundante.

El otoño es una época ideal para cultivar hortalizas y verduras en tu huerto. A medida que las temperaturas comienzan a bajar y las horas de sol disminuyen, hay una gran variedad de cultivos que se pueden sembrar y cosechar durante esta temporada. Además, muchas de estas plantas son resistentes al frío y pueden soportar las heladas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que desean tener un huerto durante todo el año.

Qué sembrar en tu huerto en otoño

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A continuación, se presentan algunos de los cultivos más populares para sembrar en tu huerto durante la temporada de otoño:

1. Lechugas

Las lechugas son una excelente opción para sembrar en tu huerto durante el otoño. Son fáciles de cultivar y se pueden cosechar en aproximadamente 40 días después de la siembra. Además, las lechugas son resistentes al frío y pueden soportar temperaturas de hasta -2 grados Celsius. Algunas variedades de lechuga para sembrar en otoño son la lechuga hoja de roble, la lechuga romana y la lechuga iceberg.

2. Acelgas

Las acelgas son otra excelente opción para sembrar en tu huerto durante el otoño. Son ricas en nutrientes como la vitamina K, la vitamina C y el hierro, y son resistentes al frío. Las acelgas pueden soportar temperaturas de hasta -5 grados Celsius y se pueden cosechar en aproximadamente 60 días después de la siembra.

3. Espinacas

Las espinacas son una de las verduras más saludables y nutritivas que puedes cultivar en tu huerto. Son ricas en vitaminas A, C y K, así como en hierro, calcio y fibra. Las espinacas también son resistentes al frío y pueden soportar temperaturas de hasta -3 grados Celsius. Se pueden cosechar en aproximadamente 40 días después de la siembra.

4. Brócoli

El brócoli es una verdura de invierno popular que se puede sembrar en otoño. Es rico en nutrientes como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y la fibra. El brócoli también es resistente al frío y puede soportar temperaturas de hasta -6 grados Celsius. Se puede cosechar en aproximadamente 70 días después de la siembra.

5. Coliflor

La coliflor es otra verdura de invierno popular que se puede sembrar en otoño. Es rica en nutrientes como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y la fibra. La coliflor también es resistente al frío y puede soportar temperaturas de hasta -6 grados Celsius. Se puede cosechar en aproximadamente 80 días después de la siembra.

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6. Zanahorias

Las zanahorias son una verdura popular que se puede sembrar en otoño. Son ricas en vitaminas A, C y K, así como en fibra y antioxidantes. Las zanahorias también son resistentes al frío y pueden soportar temperaturas de hasta -5 grados Celsius. Se pueden cosechar en aproximadamente 80 días después de la siembra.

7. Calabazas

Las calabazas son una excelente opción para sembrar en tu huerto durante el otoño. Son ricas en nutrientes como la vitamina A, la vitamina C y el potasio, y son resistentes al frío. Las calabazas pueden soportar temperaturas de hasta -5 grados Celsius y se pueden cosechar en aproximadamente 90 días después de la siembra.

8. Cebollas

Las cebollas son una excelente opción para sembrar en tu huerto durante el otoño. Son ricas en nutrientes como la vitamina C y el cromo, y son resistentes al frío. Las cebollas pueden soportar temperaturas de hasta -6 grados Celsius y se pueden cosechar en aproximadamente 100 días después de la siembra.

Cómo cuidar tus cultivos de otoño

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Para asegurarte de que tus cultivos de otoño crezcan fuertes y saludables, es importante seguir estos consejos:

1. Asegúrate de que tus plantas tengan suficiente agua

Durante el otoño, puede haber menos lluvia que durante la primavera o el verano. Es importante asegurarse de que tus plantas tengan suficiente agua para crecer fuertes y saludables. Riega tus plantas regularmente y asegúrate de no saturar el suelo.

2. Protege tus plantas del frío

Asegúrate de que tus plantas estén protegidas del frío durante la temporada de otoño. Puedes hacer esto cubriéndolas con una manta o lona durante las noches frías. También puedes plantar tus cultivos en un lugar resguardado del viento y la lluvia.

3. Abona tus plantas regularmente

Durante la temporada de otoño, es importante abonar tus plantas regularmente para asegurarte de que reciban los nutrientes necesarios para crecer fuertes y saludables. Puedes usar abono orgánico o fertilizante líquido para asegurarte de que tus plantas tengan suficientes nutrientes.

Conclusión

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Sembrar y cosechar tus propias hortalizas y verduras durante la temporada de otoño puede ser una experiencia gratificante y saludable. Con la selección adecuada de plantas y los cuidados necesarios, puedes tener una cosecha abundante durante esta temporada. Recuerda seguir los consejos mencionados anteriormente para asegurarte de que tus plantas crezcan fuertes y saludables.

Cultivo	Tiempo de cosecha	Resistencia al frío
Lechugas	40 días	-2 grados Celsius
Acelgas	60 días	-5 grados Celsius
Espinacas	40 días	-3 grados Celsius
Brócoli	70 días	-6 grados Celsius
Coliflor	80 días	-6 grados Celsius
Zanahorias	80 días	-5 grados Celsius
Calabazas	90 días	-5 grados Celsius
Cebollas	100 días	-6 grados Celsius

Preguntas frecuentes

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1. ¿Cuál es el mejor momento para sembrar cultivos de otoño?

El mejor momento para sembrar cultivos de otoño es a mediados o finales de verano, dependiendo de la

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