Descubre el secreto para cultivar col napa en tu jardín y sorprende a todos con tus cosechas
El repollo Napa, también conocido como repollo chino, es una hortaliza versátil y fácil de cultivar que merece un lugar destacado en cualquier huerto. No solo es un ingrediente esencial en la cocina asiática, sino que su crecimiento es accesible incluso para los jardineros principiantes. Si te interesa aprender cómo cultivar repollo Napa en tu jardín, has llegado al lugar adecuado.
Esta variedad de repollo es especialmente apreciada por su textura crujiente y sabor dulce, ideal para ensaladas, salteados y, por supuesto, el famoso kimchi. Además, es una planta que se adapta bien a los climas más frescos, lo que la convierte en una excelente opción tanto en primavera como en otoño. A continuación, exploraremos todo lo que necesitas saber para cultivar repollo Napa con éxito.
Productos recomendados para cultivar repollo Napa:
- Tierra de diatomeas de grado alimenticio Harris
- Aceite de neem 100% prensado en frío Neem Bliss
- Concentrado Captain Jack’s Dead Bug Brew
- Insecticida botánico PyGanic
- Insecticida Monterey BT para gusanos y orugas
- Control de enfermedades Serenade Garden
- Fungicida líquido de cobre Southern Ag
Guía rápida de cuidado
Para que tu repollo Napa crezca de manera saludable, es crucial seguir algunas pautas básicas. Desde la siembra hasta la cosecha, aquí hay un resumen de lo que deberías considerar:
- Ubicación: Busca un lugar con sol pleno o sombra parcial.
- Temperatura: Prefiere climas frescos, entre 10°C y 24°C.
- Riego: Mantén el suelo húmedo, aproximadamente 1 pulgada de agua por semana.
- Suelo: Necesita un suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica.
- Fertilización: Aplica fertilizante nitrogenado regularmente.
Todo sobre el repollo Napa
El repollo Napa, conocido científicamente como Brassica rapa subsp. pekinensis, es un miembro de la familia de las brassicas. Su forma es alargada y presenta un cabezal denso de hojas verdes. Aunque sus flores son amarillas, estas solo aparecerán si la planta se deja florecer.
Esta hortaliza se desarrolla mejor en climas frescos, y su tiempo de crecimiento puede variar entre 50 y 80 días dependiendo de las condiciones. Su sabor es más suave y dulce en comparación con otros repollos, lo que lo convierte en una opción popular en ensaladas y platos cocinados. Originario de Beijing, se ha expandido a otros países asiáticos, donde sigue siendo un componente esencial de la gastronomía.
Siembra del repollo chino
La siembra del repollo Napa se puede iniciar en interiores de 4 a 6 semanas antes de la última helada en primavera o otoño. Las semillas deben ser plantadas a una profundidad de 0.5 a 1.3 cm. Si decides transplantar las plántulas al exterior, es importante hacerlo con cuidado para no dañar las raíces. Mantén una distancia de 30 a 45 cm entre las plantas y de 45 cm entre las filas.
Si prefieres sembrar directamente en el suelo, puedes hacerlo en primavera a una distancia de 15 cm entre semillas y luego aclarar las plántulas a medida que crezcan. También puedes cultivar repollo Napa en contenedores grandes, lo que es ideal para aquellos que tienen espacio limitado.
Cuidados del repollo Napa
El cuidado diario del repollo Napa es esencial para un crecimiento saludable. A continuación, se describen los aspectos más importantes:
Exposición solar y temperatura
El repollo Napa se adapta mejor al sol pleno o a la sombra parcial, necesitando al menos 4 a 5 horas de luz solar al día. Es ideal para zonas de cultivo que van de la 4 a la 7, aunque en climas más cálidos (8-9) se puede cultivar en otoño y primavera. La temperatura óptima oscila entre 7°C y 24°C, y es esencial evitar que la planta supere los 24°C, ya que esto puede hacer que la planta se espigue y se vuelva amarga.
Riego y humedad
El riego debe realizarse preferiblemente por la mañana; si no es posible, la tarde es una segunda opción. Es importante mantener un nivel de humedad constante en el suelo, proporcionando alrededor de 2.5 cm de agua por semana. Puedes utilizar mangueras de goteo o regaderas, asegurándote de que el riego sea regular para evitar que las plantas se estresen.
Suelo
El repollo Napa prospera en suelos ricos y bien drenados, preferiblemente con un pH entre 6.0 y 7.0. La incorporación de compost o estiércol antes de la siembra puede enriquecer el suelo, y se recomienda hacerlo varias semanas antes de plantar para asegurar que la tierra esté bien nutrida.
Fertilización
Es crucial fertilizar el repollo Napa regularmente. Aplica un fertilizante rico en nitrógeno antes de plantar y nuevamente durante el ciclo de crecimiento. Los fertilizantes líquidos como el emulsionado de pescado son particularmente buenos, así como fuentes secas de nitrógeno como el alfalfa o el estiércol de pollo.
Poda y propagación
No es necesario podar el repollo Napa durante su crecimiento, pero es recomendable quitar las hojas exteriores más duras al momento de la cosecha. La propagación principal se realiza a través de semillas, aunque algunas personas han tenido éxito al cultivar el extremo de la raíz de un repollo ya cosechado en agua.
Descubre las 19 variedades de tomate de temporada temprana que transformarán tu jardín este añoCosecha y almacenamiento
La cosecha del repollo Napa se realiza cuando las cabezas son firmes y alcanzan aproximadamente 30 cm de altura. Puedes cortar las cabezas a nivel del suelo, asegurándote de dejar las raíces en el suelo. Si deseas cosechar semillas, coloca una bolsa de papel sobre las vainas de semillas en verano y deja que se sequen antes de cortar.
Almacenamiento
Los repollos Napa pueden almacenarse en el refrigerador durante unas 4 semanas. También puedes blanquearlos y congelarlos, manteniéndolos en buenas condiciones hasta por cuatro meses. Evita lavar las cabezas antes de almacenarlas, ya que esto puede afectar su frescura.
Resolución de problemas
A continuación, discutiremos algunos problemas comunes que pueden surgir al cultivar repollo Napa.
Problemas de cultivo
Si las semillas no germinan, asegúrate de que se hayan plantado a menos de 1.3 cm de profundidad. En condiciones de calor y sequedad, el repollo Napa puede espigarse rápidamente. Mantén un riego adecuado y siembra en el momento correcto para evitar temperaturas demasiado altas.
Si las cabezas no se forman adecuadamente, esto podría deberse a la falta de riego o nutrientes. Asegúrate de que el suelo esté bien enriquecido y que el riego sea constante.
Plagas
El repollo Napa es susceptible a plagas como los escarabajos saltaños y las orugas del repollo. Utiliza cubiertas flotantes para proteger las plántulas jóvenes y considera el uso de tierra de diatomeas o aceite de neem para el control biológico.
Enfermedades
El repollo Napa puede verse afectado por enfermedades como la mancha foliar y la pudrición de raíz. Para la mancha foliar, es recomendable utilizar fungicidas orgánicos. Asegúrate de no sobrehidratar las plantas, ya que esto puede favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede volver a cultivar repollo Napa?
Sí, puedes intentar cultivar el extremo de la raíz de un repollo en agua. Aunque probablemente obtendrás más raíces que hojas nuevas, es una forma interesante de aprovechar lo que queda del repollo.
¿Cuánto tiempo se tarda en crecer el repollo chino?
El tiempo de crecimiento varía entre 50 y 80 días, dependiendo de las condiciones climáticas y los cuidados que reciba.
¿El repollo chino vuelve a crecer después de cortarlo?
No, una vez que se corta la cabeza del repollo a nivel del suelo, la planta no volverá a crecer.
Si deseas una guía más visual sobre el cultivo del repollo Napa, te recomendamos este video:
Recomendado para ti
Basado en tu interés, esto puede gustarte.
Descubre el secreto para elegir la maceta ideal que hará brillar a tus suculentas
