Descubre las plantas compañeras del brócoli que transformarán tu jardín por completo

El brócoli es un vegetal delicioso que muchos jardineros disfrutan cultivar, especialmente en climas más frescos. Sin embargo, al ser una planta que puede alcanzar un tamaño considerable, resulta crucial elegir adecuadamente las plantas compañeras que maximicen el espacio en tu jardín. Ya sea en un huerto elevado o en una maceta, la selección de estas plantas puede hacer una gran diferencia en el rendimiento de tu cultivo de brócoli.

Existen diversas variedades de brócoli, siendo la más común la variedad Calabrese, que se encuentra frecuentemente en los supermercados. Esta variedad es conocida por ocupar varios pies de espacio en tu jardín. Debido a las altas necesidades de nutrientes y agua que tiene el brócoli, es vital considerar las plantas compañeras que favorecerán su crecimiento y no competirán por los mismos recursos. Además, el brócoli, al ser un miembro de la familia de las coles, suele enfrentarse a una presión significativa de plagas, lo que hace aún más importante la elección de sus compañeros de cultivo.

¡Vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de las plantas compañeras para el brócoli!

¿Qué es la plantación de compañeras?

La plantación de compañeras es una técnica tradicional de jardinería que implica plantar diferentes especies de plantas cerca unas de otras para beneficiarse mutuamente. Aunque muchas guías sobre este tema pueden parecer complejas debido a la variedad de relaciones entre las plantas, hay una base científica que respalda este método.

Una de las razones por las que la plantación de compañeras sigue siendo popular es su capacidad para atraer insectos beneficiosos que ayudan en la polinización o distraer a plagas con cultivos trampa, que se sacrifican para proteger a las plantas principales. Además, las plantas compañeras pueden mejorar el sabor de sus vecinas al secretar ciertos compuestos químicos a través de sus raíces.

Las plantas de bajo crecimiento pueden actuar como un acolchado vivo, ayudando a enfriar el suelo, retener agua y ahogar las malas hierbas. También optimizan el espacio, ocupando tanto la vertical como la horizontal. En algunos casos, plantas compañeras más altas pueden proporcionar sombra a las especies más pequeñas, protegiéndolas del calor excesivo mientras también funcionan como marcadores en el cultivo para evitar la sobreplantación.

En resumen, la plantación de compañeras es una estrategia efectiva para maximizar el espacio y mejorar la calidad de los cultivos en tu jardín. Ahora, exploremos algunas de las mejores plantas compañeras para el brócoli.

Las mejores plantas compañeras para el brócoli

El brócoli, conocido científicamente como brassica oleracea var. italica, se lleva bien con varias hortalizas de hoja como lechuga, acelga y espinacas. Estas plantas tienden a crecer cerca del suelo, mientras que el brócoli puede alcanzar gran altura. Al cultivar brócoli junto a estas verduras de hoja, se puede prolongar su temporada de crecimiento al proporcionar sombra al suelo, lo que les permite producir por más tiempo antes de empezar a florecer. La lechuga, en particular, se desarrolla mejor cuando está protegida del sol intenso de la tarde.

Las hierbas aromáticas, como romero, también son excelentes compañeras, ya que pueden repeler plagas del brócoli, como gorgojos del repollo y polillas del repollo, gracias a su fuerte aroma. Hierbas como albahaca, menta, tomillo y salvia comparten este beneficio, y su aroma también puede disuadir a las polillas del repollo de poner huevos en el brócoli. Flores como manzanilla son compañeras ideales, ya que atraen insectos beneficiosos y se dice que mejoran el sabor del brócoli.

Además de la manzanilla, las nasturtiums son excelentes compañeras para el brócoli porque actúan como un acolchado vivo. Su crecimiento expansivo las hace crecer alrededor de la base del brócoli, proporcionando beneficios similares a los del acolchado. También son plantas de bajo requerimiento de nutrientes, lo que significa que no competirán por recursos. Geranios también son buenos compañeros, ya que ayudan a repeler orugas del repollo y otras plagas que atacan a las plantas de brassica.

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Otro beneficio de la plantación de compañeras es ocupar el espacio vacío bajo la superficie del suelo. Cultivos como las papas, remolachas y rábanos se integran bien con el brócoli, ya que tienen diferentes requisitos nutricionales. Las papas requieren suelos ricos en magnesio y fósforo, mientras que el brócoli necesita calcio y nitrógeno. Por lo tanto, aunque ambas plantas son grandes consumidoras de nutrientes, sus diferentes necesidades permiten que crezcan juntas sin inconvenientes. Lo mismo ocurre con el brócoli y las remolachas: mientras el brócoli extrae calcio del suelo, las remolachas prefieren menos calcio, lo que las convierte en buenas compañeras. Los rábanos no requieren mucho espacio en el suelo y prosperan en la sombra que proporciona el brócoli.

Las plantas de la familia de los alliums, que incluyen cebollas, chalotes y ajo, también son excelentes compañeras del brócoli. Estas plantas, como cebolla, se dice que mejoran el sabor del brócoli. Los chalotes también se desarrollan bien junto al brócoli. El ajo es un compañero ideal porque su fuerte aroma ahuyenta plagas, similar a las hierbas aromáticas. Esto ayuda a proteger las plantas y mejora el sabor del brócoli.

Si deseas experimentar, puedes intentar mezclar plantas de apio con brócoli. Se dice que el brócoli tiene un mejor sabor cuando se planta cerca del apio, y este último crecerá mejor en la sombra que produce el brócoli. Sin embargo, es fundamental dejar suficiente espacio entre ambas plantas, ya que pueden competir por nutrientes. Otra planta compañera de gran tamaño es el ruibarbo. Asegúrate de no abarrotar ninguna de las dos plantas, ya que sufrirán si no tienen suficiente luz, espacio o nutrientes para prosperar. El ruibarbo, además, disuade a la mosca blanca del repollo y otros insectos que comen hojas, gracias a que sus hojas contienen ácido oxálico tóxico.

Finalmente, puedes plantar pepinos junto al brócoli, pero ten en cuenta que los pepinos son grandes consumidores de nutrientes, por lo que deberás asegurarte de enriquecer el suelo con materia orgánica y fertilizar con frecuencia. Planta un pepino cerca del brócoli, asegurándote de darle suficiente espacio para crecer.

Plantas que no deben plantarse con brócoli

Los cultivos de brócoli no se desarrollan bien junto a las plantas de la familia de las solanáceas, ya que son grandes consumidores de nutrientes y compiten con el brócoli por estos recursos. Esto incluye pimientos, tomates y berenjenas, que agotan el suelo de nutrientes. Los tomates, en particular, son especialmente hambrientos de nutrientes y son malas compañeras para el brócoli. Para asegurar un crecimiento adecuado, debes evitar plantar cerca de estas plantas de la familia de las solanáceas.

Además, es recomendable no plantar calabazas de verano, calabazas de invierno, sandías y maíz, ya que estos cultivos también consumen demasiados nutrientes y compiten con el brócoli. Por ejemplo, el maíz requiere muchas enmiendas del suelo para crecer adecuadamente. Una planta de calabaza puede requerir un gran espacio y muchos nutrientes que competirán con el crecimiento del brócoli. Las plantas de espárragos también necesitan suelos ricos y competirán con el brócoli por nutrientes, resultando en un crecimiento limitado para ambas.

En particular, las habichuelas, tanto las de arbusto como las de enredadera, son malas compañeras para el brócoli porque fijan nitrógeno en el suelo, haciéndolo demasiado rico para el brócoli. Esto ocurre con todos los miembros de la familia de las leguminosas, ya que sus propiedades de fijación de nitrógeno pueden saturar el suelo para las plantas de brassica, como el brócoli. Por lo tanto, las legumbres deben plantarse a una distancia considerable del brócoli en el jardín.

Finalmente, es mejor evitar cultivar brócoli cerca de otros brásicas, como col rizada, repollo, coles de Bruselas y coliflor, ya que las plagas pueden infestar rápidamente a las plantas de una misma familia. Al atraer plagas que se alimentan de este grupo de plantas, corres el riesgo de que tu brócoli sea devorado por plagas como moscas blancas, gorgojos del repollo y polillas del repollo, que también pueden afectar a tus otros cultivos de brassica. Por ejemplo, aunque las coles de Bruselas tienen requisitos nutricionales similares a los del brócoli, pueden atraer el doble de presión de plagas a tu jardín. Mantén las brassicas separadas en el jardín para evitar que las plagas destruyan toda la cosecha simultáneamente.

Preguntas frecuentes

¿Qué plantas son buenas compañeras para el brócoli? Plantas como hortalizas de hoja, hierbas aromáticas, flores medicinales y papas son excelentes opciones.

¿Las zanahorias son buenas compañeras para el brócoli? No, porque las zanahorias y el brócoli compiten por el calcio en el suelo.

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