Descubre las 31 variedades de sandía que transformarán tu jardín esta temporada
Si estás pensando en cultivar sandías en tu jardín, ¡has tomado una excelente decisión! Cultivar estas frutas refrescantes en tu propio espacio no solo te brinda frutos más dulces que los que puedes encontrar en el supermercado, sino que también te ofrece la satisfacción de cosechar tus propios alimentos. Además, las sandías son fáciles de cultivar y se llevan bien con otras plantas en el huerto.
La sandía es una de las frutas más amadas en el mundo, no solo por su sabor jugoso y dulce, sino también por su capacidad de refrescarnos en los días calurosos de verano. Con cientos de variedades disponibles, cada una con sus particularidades en términos de sabor, textura y color, es importante conocer las diferentes opciones antes de decidir cuál cultivar. ¡Sigue leyendo para descubrir la variedad perfecta para ti!
Acerca de la sandía
En todo el mundo, existen más de 1200 tipos de sandías. En América del Norte y del Sur, alrededor de 300 de estas son comúnmente cultivadas. Con tantas variedades disponibles, es natural que te preguntes por dónde comenzar a elegir.
Para facilitar tu elección, es útil conocer las subcategorías en las que se dividen las sandías. Algunas de ellas son:
- Variedades con semillas: fáciles de cultivar y muy abundantes.
- Variedades sin semillas: requieren polinización por plantas parentales con semillas.
- Variedades picnic: son más grandes y ideales para compartir.
- Variedades de refrigerador: más pequeñas y perfectas para un consumo individual.
Las sandías pueden variar en tamaño, desde miniaturas que puedes sostener en una mano, hasta gigantes que pueden alcanzar hasta 50 libras. Esta diversidad en tamaño y tipo permite que todos encuentren una sandía que se adapte a sus necesidades.
Variedades de sandía
La mayoría de las personas imagina una sandía de pulpa roja, pero existen variedades que presentan colores diferentes, como amarillo, blanco, rosa y naranja.
Charleston Gray
Originaria de Charleston, Carolina del Sur, alrededor de 1954, esta variedad tiene pulpa roja brillante y un interior dulce y crujiente. Su forma oblonga y su cáscara verde-gris hacen que sea ideal para hacer encurtidos de cáscara de sandía.
Crimson Sweet
Esta variedad puede alcanzar hasta 25 libras y es famosa por su alto contenido de azúcar, aproximadamente del 12%. Desarrollada en la Universidad Estatal de Kansas en 1963, es resistente a enfermedades como la antracnosis y la marchitez por fusarium.
Sugar Baby
Con un peso de entre 8 y 10 libras, esta variedad es conocida por su tamaño compacto, lo que la convierte en una sandía ideal para el refrigerador. Su cáscara de color verde oscuro alberga una pulpa roja densa y dulce.
Blacktail Mountain
Criada en Idaho en los años 70, esta sandía es perfecta para quienes cultivan en climas más fríos. Es fácil de cultivar, pequeña y muy productiva, con una cáscara verde oscura y pulpa carmesí.
Chris Cross
Un legado familiar de Iowa, esta variedad produce frutas redondas de 15 a 20 libras con cáscaras de un verde pálido y tiras oscuras. Su pulpa es moderadamente dulce.
Oh So Sweet
Como su nombre indica, esta variedad es conocida por su delicioso sabor dulce, produciendo frutos medianos con un alto contenido de azúcar.
Small Shining Light
Una sandía tradicional rusa que produce frutos redondos de 10 a 12 pulgadas, con una cáscara verde muy oscura y pulpa roja dulce. Es ideal para jardines del norte y altitudes elevadas.
Red Ruby Hybrid
Esta variedad sin semillas produce pulpa roja dulce y crujiente. Las sandías sin semillas requieren polinizadores, generalmente plantas parentales con semillas, para poder fructificar.
Piccolo Hybrid
Una sandía híbrida sin semillas que pesa alrededor de 4 libras, perfecta para un tentempié. Cada planta puede producir hasta seis frutas.
Big Tasty Hybrid
Ganadora de pruebas de sabor, esta sandía se presenta en un tamaño ideal para el refrigerador, alcanzando de 6 a 8 libras, con pulpa roja y cáscara verde clara.
Little Darling
Con un tamaño pequeño y compacto, esta variedad tiene una cáscara negra verde y pulpa roja brillante. Su sabor es tan dulce que alcanza un 12 en la escala de azúcar Brix.
Black Diamond
Un clásico con cáscara negra verdosa y pulpa roja brillante. Se dice que fue desarrollada en Arkansas y es resistente a la sequía.
Cal Sweet Bush
Conforme su nombre indica, esta variedad produce sandías redondas de 10 a 15 libras, con un crecimiento arbustivo que las hace ideales para jardines pequeños o en macetas.
Sweet Beauty
Estas sandías son reconocidas por su sabor dulce, produciendo frutas oblongas de 6 a 7 libras con piel verde y pulpa rosa.
Descubre el secreto para cultivar quingombó y deleitarte con la auténtica comida sureña en tu propio jardínMountain Sweet Yellow
Con un peso de entre 20 y 35 libras, esta variedad amarilla es ideal para cortar y añadir a ensaladas de frutas.
Borries Yellow
Una variedad heredada en Illinois que produce frutas oblongas de 15 a 20 libras con cáscara verde y pulpa amarilla.
Moon and Stars
Introducida en 1987, esta variedad tiene un follaje y frutos manchados de amarillo, con pulpa amarilla y semillas blancas.
Gold In Gold Hybrid
Con un exterior dorado y pulpa amarilla brillante, esta variedad produce frutos de 5 a 8 libras, siendo uno de los más dulces.
Yellow Baby Doll
Con una cáscara fina y dulce pulpa amarilla, esta variedad es ideal para acompañar platos picantes.
Yellow Doll
Similar al Yellow Baby, pero esta variedad es completamente sin semillas.
Tiger Baby
Al igual que la Sugar Baby, esta variedad pequeña es dorada al madurar y lista para cosechar en aproximadamente 75 días.
Orangeglo
Ofrecida en la década de 1960, esta sandía tiene pulpa de color naranja brillante con un sabor azucarado y fresco.
Sweet Siberian
Esta variedad rusa produce frutas oblongas de 10 libras con pulpa muy dulce y jugosa de color albaricoque.
Golden Midget
Con un peso de 3 libras, esta sandía tiene una cáscara amarilla dorada y pulpa de color salmón. Es temprano en su maduración, lista en solo 70 días.
Moon and Stars (Cherokee)
Esta variedad cuenta con una piel estrellada, alcanzando los 2 pies de largo y 15 libras, con pulpa dulce y de color rosa brillante.
Picnic
Una variedad de mediados de temporada con pulpa rosada y cáscara dura que es resistente a la marchitez por fusarium.
Georgia Rattlesnake
Desarrollada en Georgia en la década de 1830, esta variedad tiene una cáscara rayada que se asemeja a la piel de una serpiente y puede crecer hasta 35 libras.
Jubilee
Desarrollada en 1963, esta variedad puede alcanzar hasta 40 libras, siendo un gigante entre las sandías.
Citron Red Seeded
A pesar de su nombre, su pulpa es blanca y se cultiva principalmente para hacer conservas y encurtidos.
Cream of Saskatchewan
Una pequeña sandía redonda con cáscara de rayas verdes y pulpa blanca dulce, popular en la provincia canadiense de Saskatchewan.
Preguntas frecuentes
La elección de la variedad de sandía depende de tus gustos personales. Charleston Gray es una opción popular por su rendimiento constante y tradición.
Si buscas la sandía más dulce, Little Darling es una de las mejores, alcanzando un 12 en la escala de Brix.
Generalmente, las sandías amarillas y naranjas son más dulces que las rojas y rosas. Además, las variedades sin semillas tienden a tener una pulpa más crujiente.
Para obtener más información sobre las mejores variedades de sandía para cultivar, consulta este video:
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