Guía fácil para sembrar cilantro en casa
¿Te gustaría tener un suministro fresco de cilantro en casa para agregar a tus comidas favoritas? ¡No busques más! En esta guía fácil, te explicaremos todo lo que necesitas saber para sembrar cilantro en casa y disfrutar de esta popular hierba en tus recetas.
El cilantro es una hierba popular en la cocina, conocida por su sabor distintivo y su aroma fresco. A menudo se utiliza en platos mexicanos, asiáticos y del Medio Oriente, y es un ingrediente clave en muchas salsas y adobos. Si bien se puede comprar cilantro fresco en tiendas y mercados, es posible que no siempre esté disponible o que no sea de la calidad que deseas. Afortunadamente, sembrar cilantro en casa es una forma fácil y económica de asegurarte de tener siempre esta hierba fresca y deliciosa a mano.
Lo que necesitas para sembrar cilantro en casa
Antes de comenzar a sembrar cilantro en casa, debes asegurarte de tener todo lo necesario para que tus plantas crezcan saludables y fuertes. A continuación, te dejamos una lista de lo que necesitas:
- Macetas o contenedores con agujeros de drenaje
- Tierra para macetas
- Semillas de cilantro
- Agua
- Fertilizante
- Luz solar
Cómo sembrar cilantro en casa
Sembrar cilantro en casa es fácil y no requiere de mucho tiempo ni esfuerzo. Sigue estos sencillos pasos para tener tu propia cosecha de cilantro fresco:
Paso 1: Prepara las macetas
Prepara tus macetas o contenedores llenándolos con tierra para macetas hasta una pulgada debajo del borde. Asegúrate de que cada maceta tenga agujeros de drenaje para permitir que el exceso de agua se drene.
Paso 2: Siembra las semillas
Siembra las semillas de cilantro en la tierra, colocando una semilla en cada maceta a una profundidad de ¼ de pulgada. Cubre las semillas con una fina capa de tierra y riega delicadamente para humedecer la tierra.
Paso 3: Coloca las macetas en un lugar adecuado
Coloca las macetas en un lugar que reciba luz solar directa durante al menos seis horas al día. El cilantro prefiere temperaturas frescas y luz indirecta, así que busca un lugar donde no haya mucho calor directo. Si vives en un clima cálido, considera colocar tus macetas en un lugar donde reciban luz solamente en las horas de la mañana o de la tarde.
Paso 4: Riega y fertiliza tus plantas
Riega tus plantas de cilantro regularmente para mantener la tierra húmeda. No permitas que la tierra se seque por completo, pero tampoco la mantengas demasiado mojada. Una vez que las plantas hayan germinado, puedes comenzar a fertilizarlas cada dos semanas con un fertilizante para plantas de interior o para hierbas.
Paso 5: Cosecha tu cilantro
Una vez que tu cilantro haya crecido lo suficiente, puedes comenzar a cosechar las hojas exteriores con tijeras de cocina. Deja algunas hojas en la planta para que puedan seguir creciendo, y no cortes más del 1/3 de la planta a la vez. Si quieres tener un suministro constante de cilantro, siembra nuevas semillas cada tres semanas para tener plantas en diferentes etapas de crecimiento.
Beneficios de sembrar cilantro en casa
Sembrar cilantro en casa no solo te proporciona una fuente constante de hierbas frescas para tus recetas favoritas, sino que también tiene otros beneficios:
- Ahorras dinero en comparación con comprar cilantro fresco en la tienda
- Puedes controlar la calidad y la salud de tus plantas
- Tienes la satisfacción de cultivar tus propias hierbas
Conclusión
Sembrar cilantro en casa es una forma fácil y económica de asegurarte de tener siempre esta hierba fresca y deliciosa a mano. Con los cuidados adecuados, puedes tener una cosecha constante de cilantro para agregar a tus comidas favoritas. ¡Prueba sembrar cilantro en casa y disfruta de los beneficios de cultivar tus propias hierbas!
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuánto tiempo tarda el cilantro en germinar?
El cilantro por lo general tarda de 7 a 10 días en germinar una vez que se ha sembrado en la tierra.
2. ¿Puedo sembrar cilantro en un jardín en lugar de en macetas?
Sí, puedes sembrar cilantro en un jardín o en un huerto si tienes suficiente espacio y las condiciones adecuadas de luz y temperatura.
3. ¿Necesito fertilizar mis plantas de cilantro?
Sí, es recomendable fertilizar tus plantas de cilantro cada dos semanas con un fertilizante para plantas de interior o para hierbas.
4. ¿Puedo sembrar cilantro en cualquier época del año?
El cilantro prefiere temperaturas frescas y no se adapta bien a climas cálidos. Si vives en un clima cálido, es mejor sembrar cilantro en otoño o invierno para obtener mejores resultados.
5. ¿Puedo utilizar semillas de cilantro de la tienda de comestibles?
Sí, puedes utilizar semillas de cilantro de la tienda de comestibles para sembrar en casa. Sin embargo, es posible que la calidad de las semillas no sea la mejor, por lo que es recomendable comprar semillas de cilantro de un proveedor especializado en jardinería.
Referencias
- The Old Farmer’s Almanac: How to Grow Cilantro
